Resep Minuman Tradisional Teh Talua dan Menilik Apa Saja Khasiatnya

resep minuman tradisional teh talua

Jika di Aceh terkenal dengan minuman tradisionalnya yaitu teh tarik, maka di Sumatera Barat terutama di daerah Padang, masyarakat mengenal resep minuman tradisional teh Talua yang unik, lezat dan kaya manfaat. Dalam pembuatan teh Talua ini tidaklah sulit, hanya membutuhkan beberapa kantong teh hitam seperti Sariwangi Black Tea, gula, susu kental manis atau susu cair yang kental, telur (bisa telur ayam kampung bisa juga telur bebek) dan jeruk nipis. Bisa juga ditambahkan jahe jika menginginkan citarasa yang lebih hangat.

Cara membuatnya cukup mudah: Seduhlah Sariwangi Black Tea dengan air panas ke dalam teko selama kurang lebih 5 menit, masukkan kuning telur ke dalam gelas lalu kocok dengan whisk kecil hingga benar-benar berbusa agar tidak amis, tuangkan teh yang masih panas ke dalam gelas yang berisi kocokan telur, tambahkan susu, gula dan yang terakhir, perasan jeruk nipis (opsional). Teh Talua bukan sekedar minuman tradisional saja, ada beberapa khasiat penting yang bisa Anda peroleh dari meminum teh ini:

Khasiat Mengkonsumsi dan Membuat Resep Minuman Tradisional Teh Talua

  • Meningkatkan tenaga dan stamina.

Perpaduan komposisi yang sempurna antara teh, susu dan telur membuat minuman teh ini kaya akan protein yang berguna untuk menambah vitalitas, tenaga dan stamina. Bagi para pria maupun wanita, minuman ini berguna untuk menambah energi dan sangat baik diminum sebelum perjalanan jauh. Adapun ketika Anda merasa lelah dan letih setelah beraktivitas seharian, minuman teh Talua ini dapat membantu Anda mengembalikan tenaga dan stamina yang telah hilang selama beraktivitas.

  • Penunda lapar yang ampuh dan memenuhi asupan vitamin.

Di dalam resep dari minuman tradisional teh Talua ini ada perpaduan susu dan telur yang kaya akan protein. Protein yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak sekaligus sebagai penekan rasa lapar dan baiknya lagi, membantu menjaga berat badan karena memberikan rasa kenyang lebih lama. Kandungan vitamin A, D, E dan K yang ada di dalam teh Talua ini juga dapat menjadi asupan vitamin yang amat penting bagi kesehatan tubuh.

  • Menjaga kesehatan mata.

Selain dapat meningkatkan stamina dan tenaga, meminum teh Talua khas Sumatera Barat ini ternyata juga ampuh dalam menjaga kesehatan mata agar terhindar dari kerusakan dan penyakit akibat kekurangan vitamin A. Di dalam teh Talua terdapat zat yang bernama karotenoid yang berfungsi sebagai nutrisi yang baik untuk kesehatan mata. Meminum teh Talua juga dipercaya ampuh mencegah penyakit mata katarak. Ditambah kebaikan dari setiap kantong teh celup Sariwangi membuat resep minuman tradisional apa saja jadi lebih berkhasiat dan menggugah selera.